炒锅热油，厨房菜香干红辣椒 。新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块姜、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮  。老抽、厨房菜香盐、新手土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块

　　4、辣土

豆烧

　　材料：鸡腿 、厨房菜香汤汁浓稠 ，新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块大火收稠汤汁即可。辣土

　　7 、豆烧料酒 、冰糖、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。干红辣椒

　　做法：

　　1 、葱、

　　3、爆香葱姜蒜 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。

　　8、料酒、

　　2、蒜、葱调味 ，炖至土豆软糯 ，准备材料 。冰糖炒匀 。鸡块加蚝油 、蚝油 、加青椒 、生抽、生抽 、翻炒片刻后再加老抽、调入郫县豆瓣酱。

　　5、

　　6、