5 、无法料酒 、抗拒海南黄灯笼辣椒酱是辣诱做出金汤的关键，鱼露1匙（约15ML） 、惑酸和金针菇一起放入碗内即可 。汤金
3 、针肥也很好吃 。无法料酒1/2匙 、抗拒是辣诱保证口感的关键 。
灰灰小贴士 ：
1 、惑酸白胡椒粉1/4匙 、汤金
7、针肥
8 、无法酸辣，抗拒
2 、辣诱盐1/2匙 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，但不影响味道 。再加入陈醋 、这种辣椒酱口感清爽 、蒜5瓣、陈醋1/2匙 、速冻肥牛片提前取出解冻 。将过滤后的汤倒回锅内 ，入口渣太多 ，肥牛片断生即可，
3 、青红尖椒各2个 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，野山椒末20克 、剪去根部 ，
4 、
2 、生姜3片 、
5、高汤一碗
做法 ：
1 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
主料 ：肥牛片300克 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
9 、将切碎的葱末 、将金针菇铺在碗里备用。金针菇洗净 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。加入高汤或清水 ，锅里烧热油 ，准备材料 ，野山椒末放入锅内炒香 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、蒜末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
4 、浇上些热油 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。放入化冻后的肥牛片 ，姜末、鱼露大火煮开 。千万不能煮久了 ，白胡椒粉 、过滤掉汤里的料渣不用 。否则煮老了口感就不好吃了 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
6 、